vkusniypovar.ru-"Блинчики с клубникой"

vkusniypovar.ru-"Блинчики с клубникой"

Готовим «Сладкие блинчики с клубникой»

Как приготовить блинчики с клубникой?
Этот кулинарный рецепт — отличный выбор для Вашего завтрака, полдника или вкусного десерта!

Ингредиенты для блинчиков

  • 3 яйца куриных
  • 3 яичных желтка
  • 175 мл. воды питьевой
  • 1 стакан молока (желательно домашнее)
  • 1 щепотка соли поваренной
  • 250 гр. муки белой
  • 1/2 стакана масла сливочного (растопленного)

Ингредиенты для клубничной начинки

  • 2 стакана клубники (нарезать половинками)
  • 3 ст. ложки сахара песка
  • 1 ст. ложка сока лимонного (свежо выжатого)
  • 5 свежих ягод клубники

Приготовление блинчиков по - домашнему

  1. Вместе как следует перемешиваем первые 4 ингредиента.
  2. Добавляем муку и соль, перемешиваем до получения жидкого теста.
  3. Добавляем масло сливочное (если тесто густое, добавляем немного молока).
  4. Тесто накрываем полиэтиленовой пищевой плёнкой и на 1 час ставим в холодильник.
  5. Клубнику смешиваем с сахаром и соком лимонным.
  6. При комнатной температуре даём клубничной смеси настояться в течении 10 минут.
  7. Перемешиваем ягоды чтобы начал выделяться сироп.
  8. Берём сковороду для блинов и смоченной в масле салфеткой протираем её.
  9. Сковороду нагреваем на среднем огне.
  10. Сковороду снимаем с огня и наливаем в неё немного жидкого теста.
  11. Поворачиваем сковороду из стороны в сторону, равномерно распределяем тесто по дну.
  12. Ставим опять на огонь сковороду и 30 секунд жарим.
  13. Деревянной лопаткой переворачиваем блинчик на другую сторону и жарим ещё 10 секунд.
  14. Вытягиваем блинчик из сковороды с помощью лопатки и кладём на сухую поверхность.
  15. Снова протираем сковороду смоченной в масле салфеткой и тем же образом жарим всё тесто для блинчиков.
  16. После складываем каждый блинчик пополам, должен получиться треугольник. Кладём на сервировочную тарелку.
  17. Тёплый блинчик поливаем клубничной смесью.
  18. Также блинчик украшаем ягодами клубники (разрезанными пополам)и подаём к столу.
  19. Сладкие блинчики с клубникой готовы!

Пищевая ценность блинчиков с клубникой (1 порция):
Калории: 535 ккал.
Жиры: 35 гр.
Углеводы: 40 гр.
Белки: 11 гр.
Холестерин: 315 мгр.
Натрий: 275 мг.

Приятного аппетита!!!

Оцени рецепт:
[polldaddy rating="7176237"]
Ссылка на рецепт для смартфонов:

vkusniypovar.ru-blinyklubnika

 
Понравился рецепт? Расскажите о нём:

2 Комментариев

  1. ПОВАР says:

    Добавляем в ягодную смесь 30 мл. ликёра апельсинового и получаем просто незабываемый вкус. Детям добавлять не надо. Доброго Вам дня.

  2. Смотря says:

    Вкус лета )))))))))))))

Оставить комментарий Отменить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


+ три = 7

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru