Рецепт с тегом: "блюда из рыбы"

vkusniypovar.ru-"Обработка рыбы"

Как правильно обработать и разделать рыбу?

Автор:

Опубликовано: 11.11.2013

Рыба ни чем не уступает мясу по пищевым показателям, а по лёгкости усвоения организмом даже превосходит его. Обработку рыбы естественно начинаем с очистки чешуи, для этого мы с Вами кладём рыбу на доску (она должна быть предназначена для сырых продуктов) и начинаем чистить её в направлении от хвоста к голове, как говорится «против чешуи». Вначале чистим бока, а затем и брюшко. После того, как очистили от чешуи срезаем ножницами рыбьи плавники, затем удаляем жабры, с двух сторон далее делаем надрезы под жаберными крышками, тушку после надо выпотрошить. Когда Вы определились со способом приготовления, то уже подготовленную рыбу нарезаем порционными кусками (кругляшками) или же разделываем на филе (нарезаем пластами, пластуем) если […]

Полностью

 
vkusniypovar.ru-"Рыбные палочки в укропе"

Готовим «Рыбные палочки в укропе»

Сервировка: 6 порций

Время приготовления: 1 час 35 минут

Сложность рецепта: Средняя

Как приготовить рыбные палочки в укропе? Это простой и очень вкусный кулинарный рецепт приготовления хрустящих даров моря. Автор рецепта: Сергей Категория: Рыбные блюда Порция содержит: 460 ккал. 15 гр. белков. 55 гр. углеводов. 19 гр. жиров. 30 мг. холестерина. 1300 мг. натрия. Приятного аппетита!!! Оцени рецепт: [polldaddy rating="7176237"] Ссылка на рецепт для смартфонов:

К рецепту

 
 
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru