Рецепт с тегом: "домашняя кухня"

povar-logo

Шеф — поварами становятся!

Автор:

Опубликовано: 11.03.2015

Кулинария как искусство — процесс творческий. У каждой хозяйки всегда есть свои «маленькие секреты» приготовления казалось бы обычных блюд, но если использовать свой «секретик» — получится просто кулинарный шедевр. Готовьте легко с любовью, не забывайте экспериментировать и тогда у Вас всё обязательно получится. В данной статье мы представляем Вашему вниманию некоторые советы и секреты от «ВКУСНОГО ПОВАРА». Каждой уважающей себя хозяйке обязательно нужно иметь минимальный комплект необходимой посуды для приготовления своих любимых блюд. Обязательно 4 — 5 кастрюль разных размеров. Большая глубокая кастрюля нужна для приготовления супов и борщей, средние (2 — 3 литровые) кастрюли нужны для приготовления вкусных вторых блюд (гарниры, каши, спагетти, рис и т.п.), таких кастрюль нужно […]

Полностью

 
vkusniypovar.ru-"Помидоры"

Как правильно обрабатывать помидоры?

Автор:

Опубликовано: 10.11.2013

Трудно представить сегодня салат без помидора. Помидоры обладают прекрасным вкусом. Спектр приготовления томатов очень широк: свежими их применяют в салатах, соусах, винегретах, гарнирах,а также хорошо их жарить, фаршировать и запекать. Помидоры содержат сахар, белки, органические кислоты, витамины и провитамины, а также обладают ценными пищевыми качествами. Сорта помидоров значительно отличаются друг от друга по цвету, форме, вкусу. Крупные помидоры обычно используют для салатов и гарниров, а мелкие для соусов и консервирования. Тщательно промываем помидоры проточной холодной водой, с помощью ножа для чистки овощей удаляем плодоножку. Если Вы используете помидоры без кожицы, то изначально ножом надрезаем верхушку, затем ошпариваем помидор и резко охлаждаем его, и с лёгкостью снимаем кожицу используя нож для […]

Полностью

 
vkusniypovar.ru-"Паста Песто"

Готовим «Пасту Песто»

Сервировка: 5 порций

Время приготовления: 25 минут

Сложность рецепта: Средняя

Как приготовить пасту песто? Это один из удивительных кулинарных рецептов Итальянской кухни, паста «Песто» подходит не только к макаронным изделиям, её можно использовать и для других соусов и гарниров. Автор рецепта: Ирина Категория: Вторые блюда Пищевая ценность: Калории: 2000 ккал. Приятного аппетита!!! Другие вкусные рецепты вторых блюд. Оцени рецепт: [polldaddy rating="7176237"] Ссылка на рецепт для смартфонов:

К рецепту

 
 
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru