Вареники с грибами

Вареники с грибами

Готовим «Ленивые вареники с грибами»

Аромат этих замечательных ленивых вареников с грибами вызывает ещё больший аппетит при поедании со сметаной. Готовить их довольно просто и совсем недолго. Благодаря правильно подобранным приправам, аромат и вкус вареников просто получается незабываемо вкусным!

Вареники с грибочками
Написать отзыв
Распечатать Рецепт
Ингредиенты:
  1. 1 головка лука репчатого
  2. 2 зубчика чеснока
  3. 100 гр. грибов шампиньонов
  4. 300 гр. творога (желательно жирного)
  5. 1 куриное яйцо
  6. 1.5 стакана пшеничной муки
  7. 2 ст. ложки масла оливкового
  8. 1 литр. бульона куриного
  9. Соль и специи по своему вкусу
Приготовление:
  1. Грибы промываем и мелко нарезаем вместе с чесноком и очищенным луком.
  2. Разогреваем сковороду на плите и на среднем огне обжариваем вышеперечисленные ингредиенты в масле оливковом до золотистой корочки, после снять с огня.
  3. Отдельно в миске смешиваем творог со специями, вбиваем куриное яйцо, добавим муку, перемешаем.
  4. К смеси муки и творога добавляем обжаренные грибочки с луком и чесноком. Перемешаем (делаем тесто).
  5. Сырное тесто раскатываем на "колбаски", а после нарежем небольшими (по 2-3 см.) кусочками (как на фото).
  6. В кастрюле куриный бульон доводим до кипения и в нём варим наши ленивые вареники до готовности.
  7. Наши ленивые вареники с грибами готовы!
  8. К столу подаём с обжаренным луком и свежей зеленью, либо со сметаной.
Источник: Сайт
Источник: Сайт
ВКУСНЫЙ ПОВАР http://www.vkusniypovar.ru/

Всем приятного аппетита!!!

 
Понравился рецепт? Расскажите о нём:

3 Комментариев

  1. Ирина says:

    Автору спасибо, давно хотела что то простое приготовить, из родной кухни. А то все эти суши и салаты, уже немного моим домашние надоели. Будут готовить сегодня вечером, рецепт простой не сложный так, что думаю наготовить побольше, что бы на пару дней хватило. При том их легко наверно хранить, налепил, положил в пакет в морозильник и доставай когда тебе хочется. И ко всему грибы, как не как, полезней чем мясо так, что пусть домочадцы витамины получают и наслаждаются народной кухней. Завтра напишу результат как домашние восприняли рецепт, буду так же ждать ваших впечатлений от рецепта Сергея!

  2. Ева says:

    Отличный рецептик для такой вечно занятой хозяйки, как я)). Действительно быстро, легко, и главное вкусно. Буквально вчера ленивые варенички приготовила. Даже ребенку понравилось, хотя он и не очень грибы любит, а в таком виде уплетал их за обе щеки)).

  3. Как интересно и просто!!!
    Я часто делаю ленивые вареники в классическом их исполнении — сладкие. Про такие никогда не слышала. Спасибо попробую обязательно.

Оставить комментарий Отменить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


2 + = девять

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru