vkusniypovar.ru-"Яблочный пирог"

vkusniypovar.ru-"Яблочный пирог"

Готовим «Яблочный пирог»

Как приготовить яблочный пирог?
Это  очень вкусный кулинарный рецепт приготовления яблочного пирога «плетёнки».
Категория: Выпечка

Ингредиенты для пирога

  • 3 стакана белой муки
  • 1 ч. ложечка разрыхлителя
  • 200 гр. масла сливочного (можно сливочного маргарина)
  • 50 мл. молока (обычно использую домашнее)
  • 3 ст. ложки + 1 стакан сахара песка
  • 5 крупных яблок (любых, но лучше всё же кисло — сладкие использовать)
  • 1 щепотка мелкой соли
  • Цедра лимона (тёртая)
  • 4 ст. ложки свежо выжатого лимонного сока
  • 1 стакан изюма
  • 1 ч. ложечка корицы
  • 1 желток куриного яйца

Ингредиенты для глазури

  • 3 ст. ложки свежо выжатого сока лимона (можно и лайма)
  • 200 гр. джема абрикосового

Приготовление пирога по - домашнему

  1. Сначала просеиваем муку (через сито).
  2. Для теста смешиваем вместе муку, маргарин, сахар, разрыхлитель и молоко.
  3. Замешиваем тесто.
  4. Заворачиваем в полиэтиленовую пищевую плёнку и на 1 часик ставим в холодильник.
  5. Разогреваем духовку.
  6. На противень для выпечки кладём вощённую бумагу.
  7. Наши яблоки нарезаем дольками средних размеров.
  8. Нарезанные яблоки перемешиваем с цедрой лимона и соком, сахаром (1 стакан) и изюмом, а также добавляем корицу.
  9. Раскатываем тесто (3/4) и выкладываем на противень.
  10. Равномерно распределяем яблочную начинку по тесту.
  11. Оставшееся тесто раскатываем и нарезаем полосочками.
  12. Нарезанные полосочки из теста раскладываем на яблочной начинке в виде решётки (плетёнки), а сверху смазываем взбитым желтком.
  13. Выпекаем наш пирог 35 минуток.
  14. Апельсиновый джем перемешиваем с соком лимона и подогреваем.
  15. После смазываем сверху (сеточку) пирог. Яблочный пирог готов!


Приятного аппетита!!!

Ещё вкусная выпечка

Оцени рецепт:
[polldaddy rating="7176237"]
Ссылка на рецепт для смартфонов:

 
Понравился рецепт? Расскажите о нём:

3 Комментариев

  1. Ольга says:

    Сладкое — это моя слабость, люблю всё вкусненькое и калорийное. Попробовав этот пирог я пришла в восторг, это очень вкусно, а главное его очень быстро и просто готовить. Для лета и осень это идеальный пирог к чаю, когда яблоки — это основа любого стола.Вся моя семья любит сидеть в беседке и пить чай с яблочным пирогом.

  2. Земфирка says:

    Выглядит очень аппетитно. Этот рецепт решил непростую для меня задачу-оформление. В следующий раз обязательно именно таким способом пирог и украшу. Рецепт доступный и легок в приготовлении как мне кажется. Спасибо!

  3. Kamilochka says:

    Интересный рецепт надо попробовать испечь!Последний пирог, который я пекла, я нашла на этом сайте пирог с рисом и курицей , очень вкусный ,мужу безумно понравилось,да и времени мало занимает процесс приготовления,и продукты те ,которые в холодильнике каждый день.

Оставить комментарий Отменить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


пять − = 1

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru